马苏里拉奶酪番茄沙拉

简介:
     从意大利卡普里传来的这一经典简便马苏里拉奶酪番茄沙拉（Insalata Caprese）证明，有时最简单的事情在生活中是最好的。
材料:
     大番茄，初榨橄榄油，现磨黑胡椒，马苏里拉干酪，新鲜罗勒叶
做法:
    将番茄切成两半，然后再切成薄片；取出沙拉盘，淋一汤匙的橄榄油在盘子上，并撒上黑胡椒粉。然后在盘子里将奶酪片铺在番茄片上，部分重叠，再放罗勒叶条在奶酪上即可享用。