罗宋汤
摘要: 原料：卷心菜，胡萝卜，土豆，西红柿，洋葱，西芹，牛肉，香肠（最好 是红肠）。 调料： 听装番茄酱，番茄沙司，胡椒粒、盐、糖适量备用。 制作：1、将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱 ...
原料： 卷心菜，胡萝卜，土豆，西红柿，洋葱，西芹，牛肉，香肠（最好 是红肠）。 调料： 听装番茄酱，番茄沙司，胡椒粒、盐、糖适量备用。 制作： 1、将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切指甲片，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，牛肉切小丁，红肠切片备用。 2、锅烧热后放入油，油烧热后先放入洋葱炒到外面熟了放入牛肉和红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司，放入精盐旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。 3、再熬制20分钟左右，放盐和糖调好口味放入胡椒粒即可享用。 |
